Markt
Vrijdag op het Zaailand in Leeuwarden.
Zaterdag op de Nieuwstad in Leeuwarden
Woensdag in Groningen.
check facebook!
Catering
Geen eten uit plastic bakken maar bediend worden uit de truck?
Stuur Ruud een bericht en je hebt het leukste en het lekkerste feest.
Authentiek
Eten zoals je het alleen in Indonesië krijgt.
Laat je verrassen.
Verse kruiden
Het eten is super vers en ook op bestelling kunnen we veel voor je maken.
Elke week nieuwe gerechten.
Even voorstellen
Makan Enak
Mijn naam is Ruud en ik ben geboren in een klein dorpje in Friesland. Al vanaf mijn kindertijd heb ik een grote passie voor de Indonesische keuken. Mijn beide ouders komen uit Indonesië. Het koken heb ik niet van een vreemde, mijn oma had al een restaurant in Indonesië. Mijn moeder kon van bijna niets iets lekkers maken en dit heb ik altijd met me mee gedragen.
De afgelopen 20 jaar heb ik veel door Indonesië gereisd en daardoor veel geleerd over traditionele gerechten. Ik kan hier enorm van genieten. Met veel passie bereid ik dan ook deze gerechten. Smaakvol door het gebruik van verse kruiden. Dit is waar ik voor sta.
Een klein stukje Indonesië in Nederland. Eten bij Makan Enak is eten zoals je dat ook in Indonesië doet.
Menukaart
NASI RAMES
Een Indonesische rijsttafel voor één persoon. Wordt geserveerd met twee soorten vlees en groenten. Om het af te maken eigen gemaakte sambal.
€ 17,50
VLEES MAALTIJDEN
Rendang €15,00
Zacht gegaard rundvlees
Ayam Pedis €12,00
kip in een pittig gekruide saus
Babi Ketjap €10,00
procureur in ketjapsaus
Alles geserveerd met rijst en groenten
VEGA MAALTIJDEN
Gado Gado €8,00
Groente met tahu, tempé en ei
Ketoprak €10,00
Frisse groentesalade
Oseng Oseng €10,00
Boontjes met tempé
Sambal goreng
€10,00
Kruidige tomatensaus met tahoe, tempé en ei
SATÉ
Saté Ayam -€6,00
Kippenvlees, 3 stuks
Saté babi € 6,00
Varkensvlees, 3 stuks
Saté compleet €12,00
Rijst met saté groenten & bijgerecht
SNACKS
Grote loempia € 3,50
met pindasaus
Bapao € 2,50
Rijk gevuld
Pittige bal € 4,50
Met pindasaus
Krokante garnalen € 4,00
SNACKS
Risolles € 3,50
Pasteitje € 3,50
Lemper € 3,50
Kroepoek € 2,00
Spekkoek €4,50
VEGA SNACKS
Risolles vega
€ 3,50
Pasteitje vega € 3,50
Maiskoekjes
€ 2,00 2 stuks
Loempia vega € 4,00
SNACKS
L
Catering
Algemene informatie Catering
Voor catering zijn diverse mogelijkheden. We kunnen de catering warm bezorgen of serveren op locatie vanuit de truck.
Natuurlijk zijn er ook diverse afhaalmogelijkheden.
U kunt altijd uw vraag stellen via het contactformulier.
Prijzen
Prijsindicatie: vanaf 10 personen
Menu 1: Hoofdgerecht en nagerecht bezorgen vanaf €17,50 pp
Menu 2: Voorgerecht nasi rames en nagerecht vanaf €22,50 pp
Menu 3: Indonesische rijsttafel op locatie vanaf € 27,50 pp
excl. brandstofkosten en materiaalkosten.
